DOMAINE TARIQUET – Premières Grives – Côtes de Gascogne

France

Spécifications

Alcool 11.5 %
Format 750 ml

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2017

Type de produit

Vin Blanc

Producteur

Domaine Tariquet

Appellation

Côtes de Gascogne IGP

Site web du producteur

www.tariquet.com

Cépage(s)

100% Gros Manseng

Vinification

Entre grives et vendangeurs, lors des premiers frimas de la fin de l’automne, s’engage une partie de cache-cache dont l’ultime enjeu est la récolte des cépages tardifs. De ces grappes à  la maturité avancée encore garnies de grains gorgés de sucre et de plaisir est issu un vin fin, élégant et typé.

Taux de sucre: 58 g/L

Dégustation

Gustatif

Le caractère est exotique et gourmand.
La bouche est pleine. Elle possède une grande fraîcheur qui dynamise l'ensemble. Moment de bonheur immédiat, un vrai moelleux équilibré laissant place à  une finale de raisin fraise.

Accompagnement

à consommer en apéritif, durant les repas, sur foie gras, viandes blanches, est aussi excellent sur des fromages à  pâte persillée à savourer sur les desserts.

Température

Servir frais.

Temps de garde

Dans les 5 ans suivant le millésime.

Prix et distinctions

Concours Gilbert & Gaillard, France: Médaille d’Or (millésime 2017)
Mundus Vini, Allemagne: Médaille d’Argent (millésime 2017)
Concours mondial de Bruxelles: Médaille d’Argent (millésime 2017)
IWSC, UK: Médaille de Bronze (millésime 2017)
Decanter, UK: Médaille de Bronze (millésime 2017)
Concours des vignerons indépendants, France: Médaille de Bronze (millésime 2017)

Moelleux, d'une belle fraicheur. À servir avec un foie gras chaud ou bien en canapés!

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