GABRIEL MEFFRE – Saint-François – Côtes du Rhône Bio

Côtes-du-Rhônes, France

Spécifications

Alcool 13 %
Format 750 ml

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2018

Type de produit

Vin Rouge

Producteur

Gabriel Meffre

Appellation

Côtes-du-Rhone

Site web du producteur

www.gabriel-meffre.fr

Cépage(s)

55% Grenache 45% Syrah

Vinification

Les cépages entrant dans l’assemblage sont cultivés selon les normes de l’agriculture biologique. La vinification est réalisée en cépages séparés pour développer les caractéristiques de chacun. La cuvaison et effectuée pour une durée de 3 à 4 semaines selon les cépages. Soutirage, fermentation malolactique puis assemblage des différents cépages. L’élevage en cuve dure au moins 6 mois avant la mise en bouteille.

Vin adapté aux personnes vegan.

 

Dégustation

Visuel

Robe rouge grenat, belle brillance.

Olfactif

Nez expressif aux arômes d’épices et de petits fruits rouges mûrs (framboises, cerises).

Gustatif

Palais souple et équilibré avec des notes de petits fruits rouges et d’épices. Bouche élégante aux tanins soyeux.

Accompagnement

À déguster au quotidien sur une cuisine simple et familiale.

Température

16°C

Gabriel Meffre CotesDuRhoneBio
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