Spécifications
Alcool
13.5 %
Format
750 ml
Code SAQ
14917830
Cépage(s)
Chardonnay
Pays
Australie
Distribution
Produits SAQ
Millésime
2019
Type de produit
Vin Blanc
Producteur
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Murray River, Sud de l'Australie
Technique de production
Récolte
Février 2019
Fermentaton et vieillissement
Fermentation sur levures naturelles, créant des niveaux de complexités et de saveurs.
Dégustation
Visuel
Couleur jaune paille, avec reflets verdâtres.
Olfactif
Au nez, le caractère naturel du vin fait surface, dominé par des notes de pêche, melon et fruits tropicaux.
Gustatif
En bouche, les fruits tropicaux du nez sont bien présents, accompagné de zeste de citron et d'ananas. La finale est longue et crémeuse, et rappelle le goût de la costarde aux pommes.
Accompagnement
Accompagne à merveille les moules épicées, la soupe aux nouilles soba ou lentilles, ainsi que les ragoûts de pommes de terres douces ou pois chiches.
Accompagne
Viandes Blanches, Fruits de mer, Plats Végétariens
Autres informations
Acidité
5.52 g/L
Taux de sucre résiduel
6.5 g/L
PH
3.26
Code SAQ 14917830
