Spécifications
Code SAQ
14895917
Cépage(s)
100 % Chardonnay
Pays
Bourgogne - France
Distribution
Importations Privées
Millésime
2018
Type de produit
Vin Blanc
Producteur
Appellation
AOC Régionale
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Situé en Mâconnais
Type de sol
Marnes et argiles gréseuses sur substrat calcaire
Caractéristique
Le climat "Les Charmes" provient d’un plateau calcaire réputé d’environ 100 hectares.
Technique de production
Fermentaton et vieillissement
Fermentation en fûts de chêne (20%) et cuves inox thermorégulées de 6 semaines à 2 mois. Élevage 80% en cuve et 20% en fûts pendant 8 mois.
Dégustation
Olfactif
Au nez, il exhale des notes de pêche, d'abricot, de groseille, des arômes de fleurs blanches et quelques touches citronnées.
Gustatif
En bouche, il a de l'ampleur, du fond et une belle longueur.
Accompagnement
Il peut accompagner tous les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches à la crème et les fromages goûteux.
Température
Servir entre 12 et 14°C.
Temps de garde
A boire dès maintenant ou à conserver entre 2 et 3 ans
Accompagne
Viandes Blanches, Poissons, Fruits de mer, Fromages
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix
