Spécifications
Code SAQ
15160824
Cépage(s)
Merlot 95%, Cabernet Franc 5%
Pays
Bordeaux - France
Distribution
Importations Privées
Type de produit
Vin Rouge
Producteur
Appellation
Pomerol
Site web du producteur
Vignoble
Âge moyen des vignes
80 ans
Type de sol
Sols sablonneux en surface
Technique de production
Fermentaton et vieillissement
Utilisation de tables de tri, egrappage total, fermentation thermo‐régulée. Vinification selon méthode ancestrale. Elevage en barrique neuve
Particularités
Vendanges manuelles.
Dégustation
Visuel
Couleur grenat, intense, reflets rubis.
Olfactif
Aromatique, distingué, subtils arômes de fruits cuits, généreux arômes de fruits noirs, légers arômes de mûre, subtils arômes d'épices, légers arômes de vanille, d'amande grillée, subtils arômes de moka, légers arômes de bois neuf.
Gustatif
En bouche les tanins sont très présents mais bien enrobés et soyeux ce qui lui donne une belle rondeur. On retrouve toute la finesse et l'élégance du Pomerol, une œuvre de haute couture.
Accompagnement
Accord parfait avec viandes rouges, gibiers et fromages.
Température
Servir entre 16 et 18°C
Temps de garde
Vous pouvez boire dès maintenant ou le conserver entre 10 et 12 ans.
Accompagne
Viandes Rouges, Fromages, Desserts
Autres informations
Taux de sucre résiduel
2 g/l
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix
