Spécifications
Alcool
13.6 %
Format
750 ml
Code SAQ
865287
Cépage(s)
91% cabernet-sauvignon, 7% cabernet franc, 2% petit verdot
Pays
Mendoza
Distribution
Produits SAQ
Millésime
2020
Type de produit
Vin Rouge
Producteur
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Mendoza, Argentine
Technique de production
Récolte
Récoltes sur 4 parcelles différentes (Agrelo, Villa Bastias, Altamira in La Consulta et El Cepillo).
Fermentaton et vieillissement
Fermentation en cuves d'inox pour 14 jours et macération pour 20 à 23 ours. Levures indigènes. Élevage de 12 mois en barriques.
Dégustation
Accompagnement
Accompagne à merveille un couscous d'agneau braisé, ou un rôti de viande avec légumes racines.
Accompagne
Viandes Rouges, Plats en sauce
Autres informations
Acidité
5.25g/L
Taux de sucre résiduel
2.4g/L
PH
3.56
Prix et distinctions
James Suckling
92 pts
Code SAQ 865287
