NELSON NEVES – Bairrada Superior 2015

Bairrada, Portugal

Spécifications

Alcool 14 %
Format 750 ml

Code SAQ

14603347

Cépage(s)

100% Merlot

Pays

Bairrada - Portugal

Distribution

Importations Privées

Millésime

2015

Type de produit

Vin Rouge

Appellation

Bairrada

Vignoble

Lieu, Nom

Sangalhos, Nelson Neves Bairrada Wines

Altitude

90 mètres

Âge moyen des vignes

20 ans

Superficie du domaine

2,5 hectares

Type de sol

Argileux

Technique de production

Récolte

2015

Fermentaton et vieillissement

Fermentation en cuve d'inox pendant 15 jours. De plus, 15% de la production totale du vin a été élevé en fûts de chêne français pendant un an.

Embouteillage

3 ans après les vendanges

Dégustation

Visuel

Couleur rubis

Gustatif

Fin et élégant, avec des arômes de fruits mûrs, de prune et de cerise noire, ainsi que des tanins riches et flatteurs en bouche.

Accompagnement

Accompagne bien les plats de poisson, de viande blanche et de canard.

Temps de garde

À boire dès à présent ou 3 à 5 ans suivant le millésime.

Accompagne

Viandes Blanches, Volailles, Poissons

Autres informations

Acidité

3,5

Taux de sucre résiduel

2,6 g/L

PH

3,54

Température de service

15 ° - 17 °C

Code SAQ IP 14603347 Commande minimale de 6 bouteilles en importation privée.
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
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