LA SPINETTA – Il Colorino di Casanova – 2017

Toscane

Spécifications

Alcool 14 %
Format 750 ml

Code SAQ

15024540

Cépage(s)

Colorino

Pays

Toscane

Distribution

Importations Privées

Millésime

2017

Type de produit

Vin Rouge

Appellation

Toscana Rosso IGT

Site web du producteur

www.la-spinetta.com

Vignoble

Lieu, Nom

Terricciola, Toscane

Altitude

250 mètres

Âge moyen des vignes

25 ans

Superficie du domaine

2 hectares

Type de sol

Sols sableux et marin, avec présence de sédiments océaniques.

Caractéristique

Exposition sud-ouest

Technique de production

Fermentaton et vieillissement

Macération et fermentation alcoolique en cuves, à température contrôlée pendant 9 jours. Fermentation malolactique en cuves de chênes français. Raffinement pendant environ 24 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille de 6 mois.

Dégustation

Visuel

Couleur rouge rubis intense

Olfactif

Au nez, bouquet d'églantiers et fruits rouges mûres sont ce qui domine les arômes.

Gustatif

En bouche, le vin est frais et minéral, et la finale est ample et décisive.

Accompagnement

Lampredotto aux pommes de terre et charcuteries.

Accompagne

Charcuteries, Pâtes, Fromages

Autres informations

Acidité

6 g/L

Température de service

Entre 16-17°C

Code SAQ IP 15024540 Commande minimale de 6 bouteilles en importation privée.
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix

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