Spécifications
Code SAQ
13925192
Cépage(s)
62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot.
Pays
Bordeaux - France
Distribution
LGDM 2023 - Borie Manoux, Produits SAQ
Millésime
2018
Type de produit
Vin Rouge
Producteur
Vignoble
Type de sol
Graves et argile.
Caractéristique
C'est à l'occasion du millésime 2001 qu'Emile et Philippe Castéja ont décidé de créer les Hauts de Lynch-Moussas, second vin du Château Lynch-Moussas Grand Cru Classé en 1855. Issu essentiellement de parcelles plus jeunes, il doit son nom aux parcelles de vignes qui dominent le Château.
Technique de production
Fermentaton et vieillissement
Fermentation et macération de 3 à 4 semaines. Elevage en barriques neuves et barriques d'un vin pendant 24 mois.
Dégustation
Visuel
Une robe d'une couleur très sombre.
Olfactif
Au nez, se révèlent des arômes de fruits importants.
Gustatif
Une opulence en bouche avec une structure tanique extrêmement fondue, comme une longueur finale rare.
"Belle densité avec de jolis tanins mûrs et des nuances épicées. Moyennement corsé et frais. Belle finale. Excellent pour le second vin de Lynch-Moussas." James Suckling
Accompagnement
Il se marie parfaitement avec une viande rouge en sauce.
Prix et distinctions
DECANTER
90
J. SUCKLING
90-91
