GABRIEL MEFFRE – Crozes-Hermitage – St Pierre

France

Spécifications

Format 750 ml

Distribution

Importations Privées

Millésime

2016

Type de produit

Vin Rouge

Producteur

Gabriel Meffre

Appellation

AOC Crozes-Hermitage

Site web du producteur

www.gabriel-meffre.fr

Cépage(s)

100% Syrah

Vinification

Egrappage total et foulage. Cuvaison d’environ 20 jours à température contrôlée (28-30°C). Ecoulage des jus une fois la fermentation alcoolique et la macération post fermentaire terminées. Soutirage et fermentation malolactique. Elevage en cuve pendant 8 mois.

Dégustation

Visuel

Robe pourpre et brillante aux reflets violine.

Olfactif

Nez raffiné, ouvert sur des arômes de réglisse et violette.

Gustatif

Bouche soyeuse, charnue, sur des notes de fruits noirs compotés et finale épicée.

Accompagnement

Préfou, brochette de boeuf marinée aux épices ou encore fajitas.

Température

16°C

Temps de garde

Dès à présent ou dans les 5 ans.

Prix et distinctions

Wine Spectator 90 pts (millésime 2016)

Code SAQ IP 14286960 Commande minimale de 6 bouteilles en importation privée.
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
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