Spécifications
Alcool
13.5 %
Format
750 ml
Code SAQ
15042916
Cépage(s)
Pinot Noir 100%
Pays
Bourgogne - France
Distribution
Produits SAQ
Millésime
2020
Type de produit
Vin Rouge
Producteur
Appellation
AOC/AOP
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Bourgogne, Côte de Beaune
Âge moyen des vignes
30 à 40 ans
Type de sol
Calcaires bruns sur éboulis
Technique de production
Fermentaton et vieillissement
Fermentation : Cuves coniques de chêne thermorégulées, 20 à 28 jours.
Vendange : Manuelle
Dégustation
Olfactif
Développe au nez des arômes fruités de mûre et de fraise ainsi que des notes d’épices douces, de thé et de cacao.
Gustatif
D’une structure tannique très souple, ce vin équilibré présente de beaux tanins veloutés. La finale est, quant à elle, longue et aromatique rappelant les parfums fruités du premier nez.
Accompagnement
Dégustez ce vin avec les gibiers, les belles viandes rouges finement cuisinées et les fromages classiques.
Temps de garde
Vous pouvez le garder entre 5 et 7 ans voire davantage.
Accompagne
Viandes Rouges, Fromages
Autres informations
Température de service
Servir entre 15 et 17°C
Code SAQ 15042916
