GABRIEL MEFFRE – Laurus Condrieu

France

Spécifications

Alcool 14.5 %
Format 750 ml

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2015

Type de produit

Vin Blanc

Producteur

Gabriel Meffre

Appellation

AOP Condrieu

Site web du producteur

www.gabriel-meffre.fr

Cépage(s)

100% Viognier

Vinification

Vendanges manuelles. Après débourbage statique à froid, démarrage de la fermentation alcoolique en cuve. Puis fin de fermentation et fermentation malolactique en pièces de chêne Laurus de 275 litres. Elevage 15 mois sur lies fines avec bâtonnage pendant les 6 premiers mois.

Taux de Sucre: 1.9 g/L

Dégustation

Visuel

Belle robe or aux reflets verts brillants.

Olfactif

Bien ouvert au nez avec des notes de fleurs blanchess.

Gustatif

Vin riche, frais, onctueux avec des notes d'ananas, de liqueur de pêche ainsi qu’un soupçon de fleur d’oranger.

Accompagnement

Blanquette de porc ou Gambas au curry

Température

Servir entre 12-14°C

Temps de garde

Optimum de dégustation : 2017 – 2022

Prix et distinctions

Wine Advocate Robert Parker : 95/100 (millésime 2015)
Wine Spectator : 92 points (millésime 2014)

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