Spécifications
Code SAQ
15193301
Cépage(s)
40% Marsanne, 30% Clairette, 20% Grenache Blanc, 10% Roussanne.
Pays
France
Distribution
Importations Privées
Millésime
2020
Type de produit
Vin Blanc
Producteur
Appellation
Côtes du Rhône
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Gigondas, France
Altitude
500 mètres
Âge moyen des vignes
5 ans
Superficie du domaine
34.5 ha
Type de sol
Sol complexe: mélange de calcaire, argile, et sable.
Caractéristique
Vin biologique
Technique de production
Fermentaton et vieillissement
Pressurage direct en vendange entière. Débourbage au froid pendant 3 jours, démarrage de la fermentation en cuve inox puis
passage sous bois (demi-muids - 600 litres) pour une partie de la cuve au premier tiers de la fermentation.
20 jours de fermentation avec contrôle de la température en dessous de 20°C. Elevage de 7 mois en demi-muids.
Dégustation
Visuel
Une robe jaune dorée éclatante.
Olfactif
Le nez est intense et aromatique, il mêle harmonieusement des notes d’agrumes et de fleurs blanches.
Gustatif
Un bel équilibre en bouche qui allie fraîcheur et minéralité.
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix
