ALBERT BICHOT – Beaune 1er Cru – Clos des Mouches – Domaine du Pavillon

France

Spécifications

Alcool 13 %
Format 750 ml

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2016

Type de produit

Vin Blanc

Appellation

AOP Beaune Premier Cru

Site web du producteur

www.albert-bichot.com

Cépage(s)

100 % Chardonnay

Vinification

Vendange Manuelle.
Vinification en fûts de chêne (45% de fûts neufs) pendant 3 semaines à 2 mois.
Elevage en fûts de chêne (100%) avec 25% de fûts neufs pendant 12 à 15 mois.

Dégustation

Olfactif

Les notes de fleurs blanches, de miel et de cire préfigurent déjà d'un vin de hait niveau.

Gustatif

Sa bouche est racée, ciselée et d'une longueur incomparable

Température

Servir entre 12° et 14°C.

Temps de garde

À boire dès maintenant ou à conserver de 2 à 7 ans

Accompagne

Viandes Blanches, Poissons

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