Spécifications
Distribution
Produits SAQ
Type de produit
Produits du Terroir
Producteur
Site web du producteur
Vinification
Premier Vermouth de cidre québécois réalisé à partir de cidre et d’eau-de-vie de pommes du Domaine, spécialement conçus pour l’élaboration de ce doux vermouth. Retrouvez un mélange d’herbes et d’épices classiques du Vermouth et inédits.
ÉPICES DU QUÉBEC : Absinthe – Baies de genièvre nordique –Sauge – Thé du Labrador – Marjolaine – Graines de coriandre – + 100 autres herbes et épices.
Vergers de St-Joseph-du-Lac, 30 hectares, 13 000 pommiers
Plantation de pommiers nains, semi-nains et standards
Rocheux en montagne
Taux de sucre: 14.6 g/L
Dégustation
Visuel
Robe exhibant une couleur ambrée d'une bonne intensité.
Olfactif
Nez exubérant qui exhale des arômes de pomme cuite, de thé et de gâteau aux fruits secs et gingembre.
Gustatif
Prenez plaisir à savourer ce produit doux démontrant une agréable fraîcheur. Il dévoile une bouche grasse qui perdure dans une finale persistante.
Accompagnement
Accords gourmets : en apéritif, en cocktail. Dans un verre de type « lowball », remplir de glace et verser 4oz de Rouge Gorge. Garnir d'un quartier d'orange et déguster.
Température
servir entre 8 et 10°C
Temps de garde
Prêt à boire
Accompagne
Apéro, Desserts
