NONINO – L’Aperitivo Botanical Drink

Italie

Spécifications

Alcool 21 %
Format 700 ml

Code SAQ

14515283

Cépage(s)

Infusion de plantes sélectionnées agrémentées de ÙE Monovitigno Fragolino du vignoble

Pays

Italie

Distribution

Produits SAQ

Type de produit

Spiritueux

Producteur

Nonino

Site web du producteur

www.grappanonino.it

Technique de production

Spécificités

Aucun additif : 100 % végétal. 

Filtration

légère

Distillation

Reprenant une ancienne recette de famille, Nonino produit cet apéritif à partir de décoction, et macération de fleurs, de racines et de fruits, séchés à basse température afin de conserver toute la fragrance, la couleur et le goût. Après une légère filtration, on ajoute une quantité de grappa monocépage ÙE® Monovitigno Fragolino®, ce qui rehausse les notes balsamiques naturelles de nuances fruitées de la Méditerranée : mûres sauvages et autres baies.

Dégustation

Visuel

Belle couleur jaune or.

Olfactif

Nez invitant marqué par des arômes balsamiques.

Gustatif

Les saveurs évoquent la fraîcheur des agrumes, avec des nuances florales, fruitées et balsamiques. Légèrement amer.

Accompagnement

C’est un apéritif qui ouvre l’appétit. On le sert pur sur glace avec un zeste de lime ou avec ajout de vin mousseux, glaçons et zeste de citron. Bonne base de cocktail.

Temps de garde

Bien entreposé, cet apéritif peut se conserver plusieurs années.

Aperitivo Nonino
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