Spécifications
Code SAQ
13258246
Pays
Québec
Distribution
Produits SAQ
Type de produit
Produits du Terroir
Producteur
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Saint-Joseph-du-Lac, Laurentides, QUÉBEC
Caractéristique
Ce Vermouth de cidre est élaboré par le Domaine Lafrance avec des pommes du verger de St-Jospeh-du-Lac.
Dégustation
Visuel
Sa robe est pâle.
Olfactif
Ce vermouth de cidre blanc est infusé d'absinthe, de fleur de sureau, de fenouil, de sarriette, de racine de gentiane et plusieurs autres herbes et épices. Au nez, on retrouve une belle complexité florale.
Gustatif
Un bon goût sucré avec des bonnes notes végétales, pomme. Agréable, fruité et facile à boire, dégustez le sur glace avec une tranche de citron.
Accompagnement
En accord avec des endives au fromage de chèvre, une salade amère ou d’avocat basilic, féta. En cocktail, dans un verre à Martini très froid, servir 2oz de gin Dandy et 1/4oz de Rouge Gorge Blanc. Accompagner d’olives vertes au goût.
Température
De 4°C à 6°C.
Accompagne
Apéro, Desserts
Autres informations
Taux de sucre résiduel
110 g/L
