Spécifications
Code SAQ
14641458
Cépage(s)
Assemblage de 2 variétés de pommes : McInstosh, Spartan.
Pays
Québec
Distribution
Produits SAQ
Type de produit
Cidre, Produits du Terroir
Producteur
Appellation
Cidre pétillant
Site web du producteur
Technique de production
Fermentaton et vieillissement
Fermentation en cuve de stainless d'une durée de 40 jours à basse température pour en conserver toutes les arômes et saveurs.
Particularités
Parfait assemblage des pommes McIntosh et Spartan cueillies à la main dans nos vergers. Les pommes sont cueillies en automne durant des conditions optimales afin de maximiser les saveurs et la richesse du produit.
Dégustation
Visuel
Robe jaune claire.
Olfactif
Arôme de pommes fraîches.
Gustatif
Cidre rafraîchissant, semi-doux avec une touche d’acidité. Arômes de fruits blancs et de notes florales, ce cidre vous charmera avec ses bulles fines et persistantes
Accompagnement
Excellent en apéritif. Accompagne bien le brunch, le BBQ, les salades assorties, les fruits de mer froids et les grignotines.
Accompagne
Apéro, Viandes Rouges, Viandes Blanches, Volailles, Fruits de mer, Plats Végétariens
Autres informations
Taux de sucre résiduel
30g/L
Température de service
6 °C
