Spécifications
Alcool
7.8 %
Format
750 ml
Code SAQ
15141199
Cépage(s)
Pommes MacIntosh, Spartan, Cortland
Pays
Origine Québec
Distribution
Produits SAQ
Type de produit
Cidre
Producteur
Appellation
Cidre brut non-filtré
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Saint-Joseph-du-Lac, Québec.
Technique de production
Fermentaton et vieillissement
Fermentation terminée en bouteille, temps de repos minimal de 1 mois.
Particularités
Travaillé avec la levure de champagne (produit stable, de qualité et peu sucré)
Dégustation
Olfactif
Ce cidre brut non filtré sent la pomme fraîche.
Gustatif
Sec en bouche, avec une belle acidité. Les arômes de pomme au nez se confirme en bouche.
Accompagnement
Pour accompagner une poutine, des nachos et des fajitas. En apéro entre amis, comparable à un sour.
Température
Pétillant naturel à ouvrir délicatement. De 4°C à 6°C
Accompagne
Apéro
Autres informations
Taux de sucre résiduel
1.7 g/l
Code SAQ 15141199
