Spécifications
Code SAQ
14463073
Cépage(s)
100% Chardonnay
Pays
Californie - Etats-Unis
Distribution
Importations Privées
Millésime
2017
Type de produit
Vin Blanc
Producteur
Appellation
AVA Sta. Rita Hills
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Sta. Rita Hills, Santa Barbara
Caractéristique
Le fruit de ce monocépage provient des vignobles 3D, Machado, Acin et Hapgood. Nous visons un équilibre naturel entre la terre, la vigne, l’aspect et le microclimat du vignoble. Pour ce faire, nous avons recours à des méthodes de viticulture durable ou biologique dans la mesure du possible.
Technique de production
Fermentaton et vieillissement
Utilisation de fûts neutres. Les raisins sont pressés en grappes entières. La fermentation malolactique n'est ni favorisée ni empêchée ce qui permet au vin d’être équilibré, éclatant et élégant.
Particularités
La vinification de chaque parcelle s’est faite séparément, mais de manière totalement uniforme, et les caractères distincts s’harmonisent dans le vin final.
Dégustation
Olfactif
Citron, kiwi, fleur d’oranger, basilic doux
Gustatif
Jasmin, lime, gingembre, minéralité
Prix et distinctions
Wine Enthusiast
93
Wine Spectator
92
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix
