BREWER – CLIFTON – Chardonnay Sta. Rita Hills – 2017

Californie, Etats-Unis

Spécifications

Alcool 14,5 %
Format 750 ml

Code SAQ

14463073

Cépage(s)

100% Chardonnay

Pays

Californie - Etats-Unis

Distribution

Importations Privées

Millésime

2017

Type de produit

Vin Blanc

Producteur

Brewer-Clifton

Appellation

AVA Sta. Rita Hills

Site web du producteur

www.brewerclifton.com

Vignoble

Lieu, Nom

Sta. Rita Hills, Santa Barbara

Caractéristique

Le fruit de ce monocépage provient des vignobles 3D, Machado, Acin et Hapgood. Nous visons un équilibre naturel entre la terre, la vigne, l’aspect et le microclimat du vignoble. Pour ce faire, nous avons recours à des méthodes de viticulture durable ou biologique dans la mesure du possible.

Technique de production

Fermentaton et vieillissement

Utilisation de fûts neutres. Les raisins sont pressés en grappes entières. La fermentation malolactique n'est ni favorisée ni empêchée ce qui permet au vin d’être équilibré, éclatant et élégant.

Particularités

La vinification de chaque parcelle s’est faite séparément, mais de manière totalement uniforme, et les caractères distincts s’harmonisent dans le vin final.

Dégustation

Olfactif

Citron, kiwi, fleur d’oranger, basilic doux

Gustatif

Jasmin, lime, gingembre, minéralité

Code SAQ IP 14463073 Commande minimale de 12 bouteilles en importation privée.
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix

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