DANDY – Old Tom Gin

Québec

Spécifications

Alcool 40.2 %
Format 750 ml

Distribution

Produits SAQ

Type de produit

Produits du Terroir, Spiritueux

Site web du producteur

www.lesvergerslafrance.com

Cépage(s)

Pommes – Raisins – Poires

Vinification

Eau-de-vie de fruits : Pommes , Raisins  et Poires.

Ce gin est directement inspiré de Londres du 18e siècle. Plus doux que dans sa version originale, il est sucré par une touche de sirop d’érable du domaine. Il séjourne également dans des fûts usagés de cabernet sauvignon pour se rapprocher des méthodes de stockage qu’on aurait vu chez un modeste producteur de l’époque.

Dégustation

Visuel

Une magnifique teinte cuivrée.

Olfactif

Doux, boisé, sucré.

Gustatif

Une touche tannique et fruité.

Accompagnement

Consommer frais ou sur glace. Idéale pour les cocktails classiques ou rétros

Accompagne

Apéro

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