DOMAINE TARIQUET – Pure Folle Blanche 8 ans

France

Spécifications

Alcool 50.5 %
Format 700 ml

Distribution

Produits SAQ

Type de produit

Spiritueux

Producteur

Domaine Tariquet

Appellation

Bas-Armagnac A.O.C.

Site web du producteur

www.tariquet.com

Cépage(s)

100% folle blanche

Vinification

La noblesse des eau-de-vie du domaine repose sur la qualité des vins , d’où le soin méticuleux apporté à la culture des vignes. Au Domaine Tariquet, la distillation s’effectue dans un alambic armagnacais traditionnel chauffé au feu de bois, alambic à distillation continue produisant des eau-de-vie blanches titrées entre 53 et 56 degrés. La distillation est réalisée cépage par cépage. La stricte observance des méthodes traditionnelles, associées à la faible superficie de l’A.O.C confère un caractère exceptionnel aux eau-de-vie.
Huit années d’élevage marquent la naissance d’une grande eau-de-vie de folle blanche.

Dégustation

Visuel

Robe dorée.

Olfactif

Nez séveux et vanillé de prune et zeste d'orange.

Gustatif

Une bouche tendue, de vive puissance,marquée de nuances végétales-fruitées et d'accents cacaotées. Une belle longueur en bouche vers une dominante boisées et zeste d'orange en finale.

Accompagnement

L'intensité native de cette folle blanche offre une délicieux contrepoint à un duo orange-chocolat au dessert.

Température

À température ambiant ou rafraîchie.

Tariquet Pure folle blanche
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