Spécifications
Code SAQ
15007336
Cépage(s)
Merlot
Pays
Italie
Distribution
Importations Privées
Type de produit
Grappa
Producteur
Site web du producteur
Technique de production
Distillation
Le marc de raisin Merlot sélectionné et égrappé est récolté frais et moelleux. La fermentation a lieu sous vide dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La distillation discontinue 100% artisanale a lieu dans des réservoirs à vapeur exclusifs. Le marc est distillé immédiatement après la fermentation, en même temps que la récolte, afin de préserver les caractéristiques organoleptiques précieuses de la variété de vigne originale.
Dégustation
Visuel
Incolore
Olfactif
Au nez, la fraîcheur rappelle le bouquet de l'odeur du moût de pressage.
Gustatif
Cristalline, douce et ronde avec un parfum de pétales de rose et de cerises.
Accompagnement
Excellente en fin de repas, ou tout au long de la journée.
Température
Servir à 12 degrés, dans un verre en forme de tulipe.
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix
