Spécifications
Alcool
15 %
Format
750 ml
Code SAQ
14836968
Cépage(s)
Syrah 72%, Grenache 23% et Carignan 5%
Pays
Vallée du Rhône
Distribution
Produits SAQ
Millésime
2020
Type de produit
Vin Rouge
Producteur
Appellation
Costière de Nîmes
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Vallée du Rhône
Âge moyen des vignes
20 ans
Caractéristique
Provient d'une parcelle selectionnée
Technique de production
Récolte
Septembre 2018
Fermentaton et vieillissement
Les grappes ont été directement placées en cuves d'inox pour la macération, pendant 4 semaines. 25% de la cuvée a vieilli pendant 10 mois en barriques de chêne français.
Dégustation
Gustatif
Arômes concentrées de confiture de fruits noirs. Vin généreux en bouche, finale fraîche et persistante.
Accompagnement
Délicieux avec un rôti de bœuf et échalote, ou un potage de courge à la truffe.
Température
Entre 16ºC et 18ºC
Accompagne
Viandes Rouges, Plats en sauce
Code SAQ 14836968
