Spécifications
Code SAQ
15250299
Cépage(s)
100% Merlot
Pays
Bairrada - Portugal
Distribution
Importations Privées
Millésime
2022
Type de produit
Vin Rosé
Producteur
Appellation
Bairrada
Vignoble
Lieu, Nom
Sangalhos, Nelson Neves Bairrada Wines
Altitude
90 mètres
Âge moyen des vignes
20 ans
Superficie du domaine
2,5 hectares
Type de sol
Argileux
Technique de production
Récolte
2022
Fermentaton et vieillissement
Fermentation en cuve d'inox pendant 15 jours. De plus, 15% de la production totale du vin a été élevé en fûts de chêne français pendant un an.
Embouteillage
3 ans après les vendanges
Dégustation
Visuel
Une belle couleur légèrement rosée.
Olfactif
Un rosé élégant avec des notes de fruits rouges - fraise et framboise, sec et rond avec un excellent équilibre entre acidité et fruit.
Gustatif
Très aromatique, mais en même temps délicat, avec des notes de roses et de framboises. C'est un rosé élégant, sans perdre de corps et de saveur, les fruits rouges toujours présents, une excellente acidité donnant beaucoup de fraîcheur à la belle finale ferme, longue et savoureuse.
Accompagnement
Il est recommandé avec les salades, les tapas, du poisson et des fruits de mer.
Température
Servir entre 8 et 11°C
Temps de garde
À boire dès maintenant ou 3 à 5 ans suivant le millésime.
Accompagne
Viandes Blanches, Volailles, Poissons
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix
