PODERI DAL NESPOLI – Nespolino- Trebbiano Rubicone IGT Biologique

Emilia-Romagna, Italie

Spécifications

Alcool 12.5 %
Format 750 ml

Code SAQ

14758875

Cépage(s)

100% Trebbiano

Pays

Emilia-Romagna - Italie

Distribution

Produits SAQ

Type de produit

Vin Blanc

Producteur

Poderi Dal Nespoli

Appellation

Rubicone IGT

Site web du producteur

www.poderidalnespoli.com

Vignoble

Lieu, Nom

Collines de Romagne

Type de sol

Sol à texture moyenne

Technique de production

Fermentaton et vieillissement

Vin issu de raisins biologiques.

Ce type de viticulture tire parti de la fertilité naturelle du sol, qui est favorisée par des interventions limitées, une amélioration de la biodiversité et l’absence de produits chimiques de synthèse.

La vigne est protégée à l’aide de cuivre et de soufre, et l’utilisation d’engrais chimiques et d’herbicides est évitée pour le traitement des sols.

La vinification se fait avec des produits œnologiques certifiés biologiques.

Dégustation

Visuel

Un vin frais et énergique à la robe jaune clair.

Olfactif

Le nez offre des arômes de citron et de cédrat, rehaussés de notes chaleureuses de fruits tropicaux.

Gustatif

En bouche, on retrouve des saveurs similaires, encadrées par une acidité équilibrée et une fraîcheur typique du trebbiano de ce terroir.

Accompagnement

Salades composées, pâtes faites à la main avec une sauce au saumon, légumes au four, salade de crevettes, poisson poêlé.

Accompagne

Poissons, Fruits de mer, Pâtes

Autres informations

Température de service

Servir à 10-12 °C

Découvrez aussi...