NAUTILUS – Sauvignon blanc – Malborough

Nouvelle-Zélande

Spécifications

Alcool 13 %
Format 750 ml

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2017

Type de produit

Vin Blanc

Appellation

Malborough

Cépage(s)

100% Sauvignon Blanc

Vinification

Le fruit a été récolté pendant la nuit ou dans la fraîcheur du matin, doucement foulé et pressé, puis fermenté avec une variété de souches de levures aromatiques, le seul but étant de refléter et de préserver les saveurs et arômes cultivés dans le vignoble.

Taux de sucre: 1.9g/L

Dégustation

Visuel

Robe exhibant une couleur jaune pâle.

Olfactif

Arômes de fruit de la passion et de groseille avec une pointe de basilic.

Gustatif

En bouche on retrouve des notes de melon, une superbe belle structure et une finale typée.

Accompagnement

Avec des fromages de chèvre, des terrines de poisson ou des sushis.

Température

8 - 10 °C

Temps de garde

À boire ou à garder 4 ans

Prix et distinctions

Wine Spectator : 90 points (millésime 2016)

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