Pagos Marques de Grinon

Le terme « pago » en espagnol désigne une propriété mais aussi un domaine spécifique qui récolte ses propres fruits.

Persuadé que les meilleurs vins sont une juste expression de la spécificité d’un terroir – ou pagos, Carlos Falco entreprit plusieurs changements au niveau du système d’appellation en Espagne.

Il est aussi connu pour avoir introduit la Syrah et le Petit Verdot en Espagne au terme d’un séjour en Californie pendant lequel il constate une grande similitude entre le climat californien et celui de Tolède.

Assisté par une équipe de vignerons chevronnés (Julio Mourelle, Michel Rolland, Claude Bourguignon),
Carlos Falco produit des vins qui transmettent le meilleur d’un savoir-faire artisanal, soutenu par une application intelligente des nouvelles technologies.