La Jota Vineyards Co.

La Jota Vineyard Co. a été fondée en 1898 par Frederick Hess, un immigrant suisse, qui a créé un journal en langue allemande à San Francisco. Sans doute influencé par d’autres immigrants européens impliqués dans l’industrie vinicole naissante de Californie, Hess a acheté 327 acres d’une concession de terre mexicaine – Rancho La Jota – sur Howell Mountain pour planter des vignobles. Il a construit la cave en pierre à partir de cendres volcaniques extraites de la propriété ; ses premières cuves de fermentation provenaient également du domaine, d’un peuplement de séquoias côtiers à proximité.

Les sols rocheux et peu profonds, l’abondance de vent et de brouillard et l’éloignement du terroir de Howell Mountain rappelaient l’Europe où certains des meilleurs vins du monde étaient produits. Hess, ainsi que d’autres pionniers de la première heure, pensaient que Napa Valley pouvait atteindre la même distinction – et ils avaient raison. Lors de l’Exposition universelle de Paris de 1900, deux ans seulement après la construction de la cave, La Jota a acquis une reconnaissance internationale après que Hess a eu remporté une médaille de bronze pour son « Blanco ».

 

 

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