TENUTA COCCI GRIFONI

Guido Cocci Grifoni a repris le domaine familial dans le Piceno, dans les années 1960, la production dans cette région était majoritairement dédiée aux rouges corsés. La vision de Guido était un changement radical qui a défini la région d’une toute nouvelle manière : il avait découvert un ancien cépage indigène disparu depuis des années, le Pecorino, et en a ensuite élaboré l’un des vins blancs les plus attachants d’Italie. La famille Cocci Grifoni est en grande partie responsable de la récupération de ce cépage, qui a sauvé une partie de l’histoire viticole italienne et a aidé une région à retrouver une vision pure du terroir. Marilena et Paola Cocci Grifoni ont repris les rênes du domaine de leur père Guido. Paola, est la Winemaker, et Marilena est la directrice commerciale et marketing.

Depuis la création du domaine viticole familial en 1933, la famille Cocci Grifoni s’efforce de vivre en harmonie avec la nature, agissant en tant que gardien de la terre. Les vignobles à flanc de colline sont presque entièrement entourés de forêts, de champs de blé et d’oliviers. Les vignobles sont divisés par de profonds ravins qui dirigent l’eau de pluie vers l’irrigation naturelle et par des canyons calcaires blancs comme neige qui protègent des vents du nord. Aujourd’hui, la propriété est certifiée Bio. Ces caractéristiques, combinées aux grandes variations de température entre le jour et la nuit, créent un microclimat idéal pour la viticulture et la biodiversité.