Spécifications
Distribution
Importations Privées
Type de produit
Vin Rouge
Producteur
Appellation
Maipu, Mendoza
Site web du producteur
Cépage(s)
100 % Malbec
Vinification
Les raisins sont foulés et mis à fermenter pendant 10 jours avec des levures sélectionnées. Le vin subit plusieurs remontages, délestages et pigeages jusqu’à ce qu’il atteigne 120 grammes de sucre résiduel par litre. Il est ensuite muté avec de l’alcool de vin et élevé en barriques de chêne français pendant 25 mois.
Dégustation
Visuel
Rouge pourpre de moyenne intensité, avec des reflets tuilés apportés par le vieillissement.
Olfactif
Arômes séduisants de prunes mûres, de confiture de fruits noirs, de figues et de noix.
Gustatif
Tanins doux et mûrs, corsé, texture soyeuse et agréable. Le vin offre une longue finale riche et complexe où l'on reconnaît des notes épicées de cannelle, des nuances d'amandes grillées et de cuir.
Prix et distinctions
Decanter 2019: South America’s Top 10 Winemakers
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix
