Spécifications
Alcool
14 %
Format
750 ml
Code SAQ
14917291
Cépage(s)
100% Shiraz
Pays
Australie
Distribution
Importations Privées
Millésime
2018
Type de produit
Vin Rouge
Producteur
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Barossa Valley, Australie
Technique de production
Récolte
Récoltes hâtives pour un goût plus épicé ainsi qu'un taux d'alcool plus bas. Vendanges faites entre février et mars 2018.
Fermentaton et vieillissement
Vieillissement pendant 15 mois dans des barriques de fûts de chêne neufs, et balancé avec des barriques de fûts de chêne anciens pendant 1 an.
Dégustation
Gustatif
Arômes complexes de gâteau de prune, poivre noir concassé, violette, fenouil ainsi qu'un soupçon de bleuet.
En bouche, le vin révèle une structure imposante, accompagné de tannins soyeux.
Accompagnement
S'accompagne à merveille avec un burger de bœuf Wagyu et bacon fumé, ainsi qu'une lasagne aux aubergines.
Temps de garde
Peut se conserver au cellier jusqu'en 2038.
Accompagne
Viandes Rouges, Plats en sauce
Autres informations
Acidité
5.8 g/l
PH
3.76
Code SAQ IP 14917291
Commande minimale de 3 bouteilles en importation privée.
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix
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de votre choix
