Spécifications
Code SAQ
10669816
Cépage(s)
100% Carmenère
Pays
Chili
Distribution
Produits SAQ
Millésime
2021
Type de produit
Vin Rouge
Appellation
Valle Del Rappel
Vignoble
Lieu, Nom
Vallée centrale, Chili
Superficie du domaine
Réparti entre les vallées de Maule, Casablanca, Maipù, Curico et Colchagua
Type de sol
Sol granitique
Terrain collineux
Caractéristique
Influence de l'océan pacifique et du courant de Humboldt
Dégustation
Visuel
Sa robe est d'une couleur rouge cerise sombre.
Olfactif
Au nez, des arômes s'ouvrent sur des notes de vanille et de fruits noirs mûrs. Il est également marqué par de subtiles notes végétales et boisées.
Gustatif
Ce rouge sec exprime une agréable fraîcheur et est muni de tannins charnus et soyeux. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il évoque des saveurs d'épices et de bois. En bouche, sa texture ample se termine dans une finale assez soutenue.
Accompagnement
Il accompagne parfaitement une viande rouge.
Température
entre 16ºC et 18ºC
Temps de garde
À boire ou à garder 3 ans
Prix et distinctions
Tastings.com: 92 points (millésime 2018)
Autres informations
Taux de sucre résiduel
4,4 g/L
Température de service
De 15°C à 17°C
