Spécifications
Code SAQ
15348341
Cépage(s)
Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
Pays
Italie
Distribution
Importations Privées
Type de produit
Vin Rouge
Producteur
Appellation
Rosso Piceno DOC Superiore
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Les Marches
Altitude
Sud-ouest, de 230 à 250 mètres d'altitude
Type de sol
Argileux avec exposition et altitude
Technique de production
Récolte
Récolte manuelle et sélection des grappes
Fermentaton et vieillissement
Vieillissement : maturation en fûts de chêne de Slavonie pendant 50 hl. pendant 36 mois. Encore plus de raffinement dans la bouteille pendant au moins 12 mois
Particularités
Vinification avec macération des raisins noirs à une température contrôlée ne dépassant pas 28°C
Dégustation
Visuel
Rouge rubis brillant aux reflets grenat, vif et impénétrable, avec une belle consistance.
Olfactif
Le nez présente une bonne intensité et une note florale dominante de géranium frais. Une belle complexité s'ensuit avec des traces de fruits rouges mûrs de grenade, de prunes, de cerises dans l'alcool et de notes balsamiques d'eucalyptus. Des épices douces de vanille, de poivre noir, de tabac et de cacao à peine mentionnées. Des parfums qui évoluent parfaitement.
Gustatif
Entrée en bouche forte et puissante avec un bel équilibre. La finale est très longue et agréable avec des notes épicées.
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix
