ROCCA DELLE MACÌE – Tenuta Sant’Alfonso – Chianti Classio DOCG 3L

Italie, Toscane

Spécifications

Alcool 14 %
Format 3000 ml

Distribution

Importations Privées

Millésime

2016

Type de produit

Vin Rouge

Producteur

Rocca Delle Macìe

Appellation

Chianti Classico DOCG

Site web du producteur

www.roccadellemacie.com

Cépage(s)

100% Sangiovese

Vinification

Le Chianti Classico Tenuta Sant’Alfonso est l’un des vins les plus bien établis de la cave, et l’un des deux crus prestigieux produits aujourd’hui avec des raisins 100% Sangiovese cultivés exclusivement sur le domaine de Sant’Alfonso. Les sols les plus riches en argile et les moins graveleux, associés à l’utilisation de clones spécifiques de sangiovese, ont provoqué le développement et la maturation des raisins avec une concentration plus élevée en polyphénols et des substances aromatiques.
Ce vin est fermenté selon les techniques les plus avancées afin de préserver la concentration naturelle du raisin. Il est ensuite transféré dans des fûts de chêne français de 35 hl. Il vieillit environ un an avant d’être mis en bouteille.

Taux de sucre: 3 g/L

Dégustation

Visuel

Rouge rubis vif.

Olfactif

Arômes riches et intenses, avec une sensation prononcée de fruits rouges mûrs et d'épices.

Gustatif

Rond et onctueux en bouche avec une bonne structure et des tanins équilibrés.

Accompagnement

Un excellent compagnon pour les plats savoureux telles que les rôtis et le gibier.

Température

18°C à 20 °C

Temps de garde

+10 ans

Code SAQ IP 14391532 Commande minimale de 1 bouteilles en importation privée.
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
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Chianti-Classico-Sant'Alfonso_Media
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