Spécifications
Cépage(s)
Sangiovese 100%
Pays
Italie - Toscane
Distribution
LGDM 2024
Millésime
2020
Type de produit
Vin Rouge
Producteur
Appellation
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Le Macìe Estate, Pian della Casin Vineyard
Altitude
365m au dessus du niveau de la mer
Âge moyen des vignes
20 ans
Superficie du domaine
0.77 hectares
Type de sol
Formation de Sillano, avec présence d'Alberese et de Galestro, calcaire marneux, argileux, alcalin et très calcaire
Caractéristique
6,000 vignes/ha
Technique de production
Fermentaton et vieillissement
12 mois en tonneaux de chêne français (Tronçais), 30 % neufs
Embouteillage
Vieillissement en bouteille de 15 à 18 mois avant la mise en marché
Dégustation
Visuel
Rouge rubis intense
Olfactif
Fruité, intense et persistant avec de subtiles notes épicées. Il dégage des arômes de cerises noires et d'épices sauvages
Gustatif
Fruité, chaud et enveloppant avec un excellent équilibre, des tanins soyeux et élégants
Accompagnement
Il mérite de se boire avec des viandes rouges, du gibier bien parfumé ou une ratatouille bien relevée
Accompagne
Viandes Rouges
Prix et distinctions
Wine Enthusiast
95
