Spécifications
Alcool
13 %
Format
750 ml
Code SAQ
14603355
Cépage(s)
Merlot 100%
Pays
Bairrada - Portugal
Distribution
Importations Privées
Millésime
2013
Type de produit
Vin Rouge
Producteur
Appellation
Bairrada D.O.C.
Vignoble
Lieu, Nom
Raposeira
Altitude
90 mètres
Âge moyen des vignes
25 ans
Superficie du domaine
2,5 hectares
Type de sol
Argileux
Technique de production
Récolte
2013
Fermentaton et vieillissement
Fermentation en cuves d'inox pendant 15 jours et élevage pendant 12 mois en barriques de chêne français neuves.
Embouteillage
Février 2017
Spécificités
Les raisins sont cueillis et choisis à la main.
Dégustation
Visuel
Robe très foncée
Gustatif
Vin bien structuré. avec des tanins assez présents et débordant de belles saveurs de fruits noirs. Rond, équilibrant bien le fruit et l'acidité, il est doux et riche en bouche.
Accompagnement
Accompagne bien les plats de viande blanche, de canard et d'agneau.
Temps de garde
À boire dès à présent ou 3-5 ans suivant le millésime.
Accompagne
Viandes Rouges, Viandes Blanches, Volailles
Autres informations
Acidité
5,0
Taux de sucre résiduel
0,9
PH
3,6
Température de service
16-18°C
Code SAQ IP 14603355
Commande minimale de 6 bouteilles en importation privée.
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix
