Spécifications
Alcool
13.5 %
Format
750 ml
Code SAQ
14959440
Cépage(s)
Merlot 86 %, Cabernet-sauvignon 13 %, Cabernet franc 1 %
Pays
France
Distribution
Produits SAQ
Millésime
2019
Type de produit
Vin Rouge
Producteur
Appellation
Médoc
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Saint-Estèphe, Bordeaux
Âge moyen des vignes
35 ans
Caractéristique
Climat frais couplé à une ventilation naturelle dus à la proximité de l'océan, permettant l'élaboration de vins frais et fruités.
Technique de production
Fermentaton et vieillissement
12 à 14 mois en barriques de chêne (dont 50% neuves)
Dégustation
Visuel
Belle couleur sombre et intense
Olfactif
Arômes riches et élégants de cassis et violette, relevés par l’eucalyptus, le thym et le romarin
Gustatif
Un équilibre énergique, entre fraîcheur et richesse, vigueur et retenue. Vif, poivré, presque sanguin, c’est un vin long et soyeux
Température
Servir à 16-17°C.
Temps de garde
5 à 7 ans et plus.
Accompagne
Viandes Rouges, Plats en sauce
Autres informations
Taux de sucre résiduel
1,8 g/L
Code SAQ 14959440
