Spécifications
Code SAQ
15417714
Cépage(s)
100% Tempranillo
Pays
Espagne
Distribution
Produits SAQ
Millésime
2021
Type de produit
Vin Rouge
Appellation
DO Arribes del Duero
Vignoble
Lieu, Nom
Espagne, Castilla y León
Âge moyen des vignes
20 ans
Superficie du domaine
70 hectares
Technique de production
Fermentaton et vieillissement
12 mois dans des barriques de chêne français et américain.
Particularités
Le vin est produit à partir de raisins sélectionnés sur le domaine. La capacité totale du domaine est de 72 ha. Le domaine est situé dans le cœur du parc naturel Arribes del Duero. Le vignoble est cultivé sur des treillis Smart-Dyson, ce qui permet une maturation des raisins meilleure et plus complexe. Le vin est ensuite élevé 12 mois dans des barriques de chêne français et américain.
Dégustation
Visuel
Rouge grenat avec un bord rubis plus brillant.
Olfactif
Saveur fruitée intense avec une touche d'épices et un subtil parfum de chêne.
Gustatif
Intense, arômes fruités, tanins mûrs, notes épicées.
Accompagne
Viandes Rouges, Pâtes
