Spécifications
Code SAQ
15525862
Cépage(s)
Syrah
Pays
France
Distribution
Importations Privées, LGDM 2025, LGDM 2025 – Gabriel Meffre
Millésime
2022
Type de produit
Vin Rouge
Producteur
Appellation
AOP Saint-Joseph rouge
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Saint-Joseph est l’une des appellations de la Vallée du Rhône qui s’étend le plus en longueur. Elle relie en effet l’aire de Crozes Hermitage à celle de Condrieu et ce, sur 40 kilomètres.
Type de sol
Notre cuvée “Saint-Etienne” est composée de Syrah provenant d’un sol léger de schistes sur socle granitique. C
Technique de production
Fermentaton et vieillissement
Tri à la réception. Egrappage total et foulage. Cuvaison d’environ 3 semaines. Soutirage et fermentation malolactique, puis élevage en cuves pendant 10 mois. Mise en bouteille et élevage avant la commercialisation.
Dégustation
Visuel
Belle robe couleur pourpre, sombre et brillante.
Olfactif
Le nez est généreux, montrant une fraîcheur florale marquée par des notes de violette, de poivre blanc et de tapenade noire.
Gustatif
En bouche, il est éclatant de vigueur avec un fruit tonique et gourmand, reflet de ce millésime de grande qualité, sur des notes de fruits noirs (prune, myrtille, mûre) avec une finale longue et persistante.
Accompagnement
Avec un gratin de potimarron, une blanquette de veau ou un poulet aux olives.
Température
14-16 degrés C
Temps de garde
Dès à présent ou dans les 5 à 6 années suivant le millésime.
Accompagne
Charcuteries, Viandes Rouges, Viandes Blanches, Plats Végétariens, Fromages
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix
