GABRIEL MEFFRE – Laurus – Côtes-du-Rhône Villages

Côtes-du-Rhônes

Spécifications

Alcool 14.5 %
Format 750 ml

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2015

Type de produit

Vin Rouge

Producteur

Gabriel Meffre

Appellation

Côtes-du-rhône village AOP

Site web du producteur

www.gabriel-meffre.fr

Cépage(s)

72% Grenache 26% Syrah 2% Mourvèdre

Vinification

Les raisins sont partiellement éraflés et foulés dès leur arrivée en cave. Macération longue de 3 semaines avec remontages et pigeages.
59% de la cuvée élevé durant 17 mois en pièces Laurus de 275 litres (fûts 1 et 2 vins).

Le millésime 2015 se distingue par la récolte homogène de tous les cépages, et du bon état sanitaire du vignoble jusqu’à la fin des vendanges. Les cuvées sont très colorées, riches en polyphénols, ce qui favorise les vins de garde. Le millésime est jugé exceptionnel, avec notamment un potentiel incroyable.

Dégustation

Olfactif

Ce vin offre des arômes puissants de prunes, mûres et de garrigue.

Gustatif

Rond et séduisant, ce vin démontre une explosion de fruit, une superbe puissance et beaucoup d'ampleur en bouche.

Accompagnement

Un vin qui accompagne bien le filet mignon de veau cuit, les asperges blanches et morilles, l'effiloché d'agneau de Provence et les légumes du soleil.

Température

14-16°C

Temps de garde

3 à 4 ans

CotesDuRhonesVillages-laurus
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