GABRIEL MEFFRE – Gigondas – cuvée Sainte Catherine

France

Spécifications

Alcool 14 %
Format 750 ml

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2013

Type de produit

Vin Rouge

Producteur

Gabriel Meffre

Appellation

AOC Gigondas

Site web du producteur

www.gabriel-meffre.fr

Cépage(s)

55% Grenache, 35% Syrah et 10% Mourvèdre.

Vinification

Récolte manuelle à  maturité optimale. La macération dure 3 semaines pour une extraction
optimale des arômes et du fruit sous contrôle des températures entre 28 et 31°C. Elevage en
cuve et en fûts pour une durée d’au moins 12 mois avant la mise en bouteille.

Taux de sucre: 2.4 g/L

Dégustation

Visuel

Robe pourpre et soutenue aux légers reflets violine.

Olfactif

Nez aromatique sur les fruits mûrs et les
épices.

Gustatif

Bouche séduisante, structure soyeuse et notes épicées en finale.

Température

Servir à  16°C.

Temps de garde

A boire jusqu'en 2021

Prix et distinctions

Wine Advocate, Robert Parker: 91 points (millésime 2013)
Jansis Robinson: 16+/20 (millésime 2013)
Bettane & Desseauve: 13.5/20 (millésime 2013)

Accompagne

Viandes Rouges, Fromages

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