Spécifications
Format
750 ml
Distribution
Importations Privées
Millésime
2016
Type de produit
Vin Rouge
Producteur
Appellation
AOC Crozes-Hermitage
Site web du producteur
Cépage(s)
100% Syrah
Vinification
Egrappage total et foulage. Cuvaison d’environ 20 jours à température contrôlée (28-30°C). Ecoulage des jus une fois la fermentation alcoolique et la macération post fermentaire terminées. Soutirage et fermentation malolactique. Elevage en cuve pendant 8 mois.
Dégustation
Visuel
Robe pourpre et brillante aux reflets violine.
Olfactif
Nez raffiné, ouvert sur des arômes de réglisse et violette.
Gustatif
Bouche soyeuse, charnue, sur des notes de fruits noirs compotés et finale épicée.
Accompagnement
Préfou, brochette de boeuf marinée aux épices ou encore fajitas.
Température
16°C
Temps de garde
Dès à présent ou dans les 5 ans.
Prix et distinctions
Wine Spectator 90 pts (millésime 2016)
Code SAQ IP 14461238
Commande minimale de 6 bouteilles en importation privée.
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
de votre choix
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de votre choix
