COMTE JEAN-BAPTISTE DE MONPEZAT – Château Leret-Monpezat – Gouleyant – Cahors

France, Sud-Ouest

Spécifications

Alcool 13 %
Format 750 ml

Code SAQ

11074064

Cépage(s)

Malbec (85%), Merlot (15%)

Pays

France - Sud-Ouest

Distribution

Produits SAQ Dépôt

Millésime

2018

Type de produit

Vin Rouge

Appellation

AOC Cahors

Site web du producteur

www.g-vigouroux.fr

Vignoble

Lieu, Nom

Cahors, Sud-Ouest

Altitude

350 mètres

Type de sol

Vignes plantées sur les principaux terroirs de Cahors:
Le causse du Quercy, plateau au sol argilo-calcaire
Vallée du Lot, creusée dans le plateau du causse par la rivière où se sont formées des collines gravleuses au sol argilo-siliceux

Caractéristique

Climat atlantique, avec une touche méditerranéenne apportée par le vent l’autan, et d’un excellent ensoleillement intensifié par la réverbération de la lumière sur le calcaire blanc

Technique de production

Fermentaton et vieillissement

Les vins sont élaborés traditionnellement en cuves inox à  partir de raisins bien mûrs
Le caractère « Gouleyant » des tanins résulte d'une vinification à des températures autour de 25°C avec des temps de macération n'excédant pas 8 à 10 Jours

Dégustation

Visuel

Dominé par le Malbec, sa robe est rouge sombre, presque noire.

Olfactif

Son nez très puissant exhale des arômes de fruits rouges.

Gustatif

En bouche, l'attaque tendre et fruitée est dominée par des notes de cerises bien mûres. En finale, les tanins sont présents mais tout en rondeur et veloutés.

Accompagnement

Conseillé pour accompagner des viandes grillées ou rôties, il est un vin gourmand et facile a boire et s'accommodera de toutes sortes de plats. Idéal pour un pique-nique campagnard improvisé.

Temps de garde

5 ans

Autres informations

Taux de sucre résiduel

1,8 g/L

Température de service

16-18°

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