COMTE JEAN-BAPTISTE DE MONPEZAT – Château Leret-Monpezat – Grand Vin Seigneur

France

Spécifications

Alcool 12.5 %
Format 750 ml

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2010

Type de produit

Vin Rouge

Appellation

AOC CAHORS

Site web du producteur

www.g-vigouroux.fr

Cépage(s)

90% Malbec

Vinification

Ce Cahors est vinifié traditionnellement, avec remontages classiques pour extraire couleur et matière. L’élevage se déroule dans du bois neuf pour dompter la fougue du malbec, qui domine largement les 15% de tannat et de merlot qui complète l’assemblage.

Dégustation

Visuel

Sa robe est d'un rouge bien soutenu.

Olfactif

Son nez, d'une belle intensité, est dominé par des arômes de petits fruits rouges (cerises noires) où se mêlent des parfums d'épices.

Gustatif

C'est un vin fruité en bouche, finissant sur des tanins fins et élégants qui lui permettront de vieillir encore plusieurs années.

Accompagnement

Pour son côté fruité et structuré on l'appréciera avec des viandes légères. Laissez place à  votre imagination : pourquoi ne pas l'essayer avec un pavé de kangourou ou un filet d'autruche ?

Température

16-17°C

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