Spécifications
Alcool
13.9 %
Format
750 ml
Code SAQ
15070036
Cépage(s)
Malbec
Pays
Mendoza
Distribution
Produits SAQ
Millésime
2019
Type de produit
Vin Rouge
Producteur
Appellation
Lujan de Cuyo
Site web du producteur
Vignoble
Lieu, Nom
Adrianna Vineyard, Mendoza
Altitude
1.366 mètres
Superficie du domaine
5 hectares
Type de sol
Sols limoneux et faits de calcaires.
Technique de production
Fermentaton et vieillissement
Fermentation à la verticale dans des barils de chêne français de 225 et 500 litres pour 16 jours, à température contrôlée entre 25 et 30 degrés C, 12 jours de macération. Ensuite, élevage de 18 mois en barils de chêne français.
Dégustation
Olfactif
Au nez, le vin révèle des notes de fleurs délicates et d'épices.
Gustatif
Vin très aromatique, épicé sur des notes de fruits noirs. Acidité modérée, rond et élégant, avec des tannins souples.
Temps de garde
À consommer maintenant, ou le garder entre 2 à 7 ans.
Accompagne
Viandes Rouges, Plats en sauce, Fromages, Desserts
Autres informations
Acidité
6.85 g/L
PH
3.59
Code SAQ 15070036
