CASTELLO DI MONSANTO – Chianti Classico Riserva

Italie

Spécifications

Alcool 14 %
Format 750 ml

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2014

Type de produit

Vin Rouge

Site web du producteur

www.castellodimonsanto.it

Cépage(s)

90% Sangiovese, 10% Canaiolo et Colorino

Vinification

Vinification faite dans des cuves en Inox, avec une macération de 25 jours. La production est vieillie pendant 18 mois en nouveaux fûts de chêne français ayant servi une seule fois. Le vin est ensuite embouteillé pendant 3 mois avant la mise en marché.

Taux de sucre: 2.4 g/L

Dégustation

Visuel

Sa couleur est d'un rouge grenat lumineux.

Olfactif

Son nez est complexe et développe des arômes de fruits allant même jusqu'au zeste d'agrumes.

Gustatif

Sa bouche intense dévoile une richesse équilibrée par des fruits mûrs qui lui confinent une belle longueur.

Accompagnement

Servir avec des viandes telles que l'agneau, le boeuf ou le canard, et s'accommodera bien de plats aux champignons.

Température

15 °C

Prix et distinctions

Wine Spectator 2012: 32/100, 92 points.
Millésime 2010 :92 points Vinous, 91 points Wine Advocate.
Gagnant du prix : TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO
Top 100 Wine Spectator 2016 (58/100)
Wine Spectator 2016 : 91 points (millésime 2014)

Un de mes vins chouchous de la Toscane. Abordable, il reflète l’authenticité de ce terroir.

Retour aux produits

Découvrez aussi...