CA’MOMI – Merlot Napa Valley

Etats-Unis

Spécifications

Alcool 13.5 %
Format 750 ml

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2015

Type de produit

Vin Rouge

Producteur

Ca’Momi

Appellation

California

Site web du producteur

www.camomiwinery.com

Cépage(s)

100% Merlot

Vinification

Les raisins proviennent de la vallée de Napa en Californie et ils sont vinifiés dans la pure tradition italienne. Les propriétaires ont recherché les meilleurs emplacements, les meilleurs clones, les meilleurs cépages et ont apporté la même passion qui les animait quand ils étaient en Italie. Leur désir a été de faire des vins destinés à la table.

Dégustation

Visuel

Couleur rouge intense et éclatant.

Olfactif

Le nez détecte des notes de terreau, de tabac, de mûres sauvages et de fumée.

Gustatif

En bouche, les saveurs évoquent la compote de prunes et de mûres sauvages, avec des notes de muscade, de clou de girofle et une touche de graphite. De légères notes de vanille et de menthe, d’épices douces et une touche d’acidité emportent cette compote de cerise noire jusqu’à la longue finale.

Accompagnement

Texture riche et ensemble savoureux, ce vin est sûr de vous faire aimer le merlot. On peut le boire à l’apéritif, mais il est délicieux à table avec le confit de canard.

Accompagne

Apéro, Charcuteries, Viandes Rouges, Viandes Blanches, Volailles, Plats en sauce

Retour aux produits

Découvrez aussi...