BODEGAS MAURO – Mauro VS 2016

Espagne

Spécifications

Alcool 14.5 %
Format 750 ml

Distribution

Produits SAQ

Millésime

2016

Type de produit

Vin Rouge

Appellation

Vino de la Tierra de Castillay Leòn

Cépage(s)

100% Tempranillo

Vinification

Sols: Argilo-Calcaires

Ce millésime est caractérisé par un hiver doux avec retard du froid, suivi d’un printemps froid et pluvieux qui a repoussé le débourrement et a contribué à une fertile floraison. Avec une évolution plus rapide pendant la dernière phase du cycle, nos parcelles de El Rosa, inclus pour la première fois dans ce vin, et Traspinedo, ont été récoltées la troisième semaine de septembre avec un temps sec et une maturité impeccable.

Élevage: Mise en bouteille en janvier 2019 après un élevage de 26 mois en barriques de chêne français et de chêne américain.

Dégustation

Visuel

Belle couleur rouge rubis profond.

Olfactif

Arômes trse expressives de fruit bien mûres.

Gustatif

Ample et biens structuré, rappelant les arômes du fruit rouge très mûre, avec longueur moyenne et des tanins assez fins.

Température

16°C à 18 °C

Temps de garde

Vin de garde, très concentré, complexe et élégant.

Accompagne

Charcuteries, Viandes Rouges, Plats en sauce, Pâtes, Fromages

wine-mauro-vs
Retour aux produits

Découvrez aussi...