BACALHOA – Quinta do Carmo Tinto – 2018

Portugal

Spécifications

Alcool 14.5 %
Format 750 ml

Code SAQ

14872871

Cépage(s)

40 % Aragonez, 30 % Alicante Bouschet, 20 % Trincadeira, 10 % Cabernet Sauvignon

Pays

Portugal

Distribution

Importations Privées

Millésime

2018

Type de produit

Vin Rouge

Appellation

Vinho Regional Península de Setúbal

Site web du producteur

www.bacalhoa.com

Vignoble

Lieu, Nom

Alentejo, Portugal

Type de sol

Argilo-schisteux

Technique de production

Fermentaton et vieillissement

Chaque cépage a été vinifié séparément de façon traditionnelle dans l’inox à température contrôlée. À la fin de la fermentation, le vin macère en contact avec les peaux pendant 7 à 15 jours. L’élevage se fait en barriques de chêne français pendant 12 mois.

Dégustation

Visuel

Rouge profond et intense.

Olfactif

Arômes complexes de petits fruits rouges avec quelques nuances de vanille.

Gustatif

En bouche, le vin est équilibré, élégant, parfaitement structuré. Les saveurs sont concentrées, soutenues par des tanins souples.

Température

Servir entre 16-18°C

Accompagne

Charcuteries, Viandes Rouges, Viandes Blanches, Volailles, Plats en sauce, Fromages

Code SAQ IP 14872871 Commande minimale de 6 bouteilles en importation privée.
La commande devra être finalisée dans une succursale SAQ
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